Bên cạnh bất động sản nhà ở, việc sở hữu hoặc sang nhượng một cơ sở kinh doanh F&B (Nhà hàng, Quán ăn, Cafe) là con đường phổ biến nhất để các gia đình người Việt nhanh chóng ổn định dòng tiền và hòa nhập vào nền kinh tế nước sở tại. Dưới đây là khảo sát mức giá sang nhượng trung bình tại các thị trường lớn hiện nay:
Mỹ (USA)
Tại Mỹ, giá sang nhượng một nhà hàng quy mô nhỏ và vừa (khoảng 30–50 chỗ ngồi) dao động rất lớn, từ 120.000 USD đến 350.000 USD tùy thuộc vào bang và vị trí (vùng nội đô hay ngoại ô). Đối với các nhà hàng lớn, có sẵn giấy phép bán rượu (Liquor License) tại các khu vực sầm uất hoặc các khu phố người Việt lớn như ở California hay Texas, giá sang nhượng có thể lên đến 500.000 USD hoặc hơn 1 triệu USD. Chi phí này thường đã bao gồm trang thiết bị bếp và quyền thuê mặt bằng (Lease), nhưng người mua cần chứng minh năng lực tài chính và kinh nghiệm quản lý rất khắt khe với chủ nhà (Landlord).
Canada
Thị trường Canada ghi nhận mức giá sang nhượng nhà hàng phổ biến trong khoảng từ 100.000 CAD đến 300.000 CAD cho các mô hình quán ăn gia đình hoặc tiệm bánh, tiệm trà sữa thức ăn nhanh. Tại các thành phố lớn có cộng đồng người Việt đông đúc như Toronto hay Vancouver, một nhà hàng phở hoặc đồ ăn Á Đông có lượng khách ổn định thường được sang nhượng với giá từ 250.000 CAD đến 450.000 CAD. Người mua cần lưu ý quy trình chuyển nhượng hợp đồng thuê (Lease Transfer) tại Canada khá phức tạp và mất từ 1 đến 3 tháng để hoàn tất thủ tục pháp lý.
Úc (Australia)
Tại Úc, chi phí sang nhượng một quán ăn hoặc nhà hàng nhỏ thường nằm trong khoảng 80.000 AUD đến 200.000 AUD. Đối với các mặt bằng nhà hàng tiêu chuẩn tại các khu ẩm thực sầm uất của Sydney hay Melbourne, mức giá phổ biến sẽ dao động từ 250.000 AUD đến 500.000 AUD. Khi mua lại nhà hàng tại Úc, ACE cần kiểm tra kỹ thời hạn còn lại của hợp đồng thuê mặt bằng (thường là dạng 3×3 năm hoặc 5×5 năm) và các chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm của bang sở tại để tránh rủi ro pháp lý phát sinh.
Pháp (France)
Tại Pháp, khái niệm sang nhượng nhà hàng gắn liền với việc mua lại “Quỹ thương mại” (Fonds de commerce) – bao gồm toàn bộ trang thiết bị, lượng khách hàng hiện có và quyền thuê mặt bằng. Giá sang nhượng tại các thành phố lớn ngoại ô hoặc tỉnh lẻ dao động từ 100.000 Euro đến 250.000 Euro. Riêng tại khu vực trung tâm Paris hoặc các quận có đông người Việt sinh sống, giá một quỹ thương mại nhà hàng chuẩn chỉnh thường không dưới 300.000 Euro và có thể lên tới 700.000 Euro tùy vào vị trí mặt tiền (Emplacement).
Đức (Germany)
Thị trường Đức sử dụng thuật ngữ “Ablösesumme” hoặc “Gaststättenübernahme” cho quy trình sang nhượng nhà hàng. Giá sang nhượng một quán ăn nhanh (Imbiss) hoặc nhà hàng nhỏ tại Đức tương đối mềm, dao động từ 50.000 Euro đến 150.000 Euro. Tuy nhiên, đối với các nhà hàng Á Đông quy mô lớn, có giấy phép bán bia rượu và nằm tại khu vực trung tâm các thành phố lớn như Berlin, Frankfurt hay Munich, mức giá sang nhượng phổ biến là từ 200.000 Euro đến 400.000 Euro. Hệ thống kiểm tra an toàn phòng cháy chữa cháy và thông gió (Abluft) tại Đức cực kỳ nghiêm ngặt và là yếu tố định giá lớn nhất cho phần phần bếp của nhà hàng.
Bồ Đào Nha (Portugal)
Bồ Đào Nha hiện là thị trường có mức giá sang nhượng nhà hàng, quán cafe (gọi là Trespasso) vô cùng hấp dẫn và cạnh tranh tại Tây Âu. Giá sang nhượng một nhà hàng hoặc quán cafe đang vận hành ổn định tại Porto hoặc Lisbon thường dao động từ 40.000 Euro đến 120.000 Euro đối với quy mô nhỏ và vừa. Những nhà hàng lớn ở vị trí đắc địa, phục vụ khách du lịch cao cấp sẽ có mức giá từ 150.000 Euro đến 300.000 Euro. Với lợi thế chi phí vận hành, nhân công thấp và thủ tục pháp lý Trespasso tương đối nhanh gọn, đây là dòng sản phẩm M&A doanh nghiệp vừa sức được rất nhiều nhà đầu tư Việt Nam lựa chọn khi mới sang để tạo dòng tiền ngay cho gia đình.
Malta
Tại Malta, giá sang nhượng nhà hàng dao động từ 70.000 Euro đến 180.000 Euro cho các mặt bằng tại khu vực du lịch hoặc gần bờ biển (như Sliema, St. Julian’s). Mô hình sang nhượng tại Malta thường yêu cầu người mua trả một khoản phí sang nhượng ban đầu (Premium) và tiếp tục trả tiền thuê đất hàng ngày (Premium + Diarium) hoặc thuê tháng. Do đặc thù là quốc gia đảo du lịch, doanh thu nhà hàng tại Malta phụ thuộc lớn vào mùa cao điểm (mùa hè), nên nhà đầu tư cần tính toán kỹ dòng tiền dự phòng cho mùa thấp điểm.
Thổ Nhĩ Kỳ (Turkey)
Giá sang nhượng nhà hàng tại Thổ Nhĩ Kỳ (đặc biệt là tại Istanbul) dao động từ 60.000 USD đến 150.000 USD cho quy mô vừa phải. Đối với các nhà hàng nằm tại các khu phố du lịch sầm uất hoặc ven eo biển Bosphorus, giá có thể lên tới 250.000 USD đến 400.000 USD. Nhà đầu tư Việt Nam cần lưu ý biến động tỷ giá của đồng nội tệ Lira, do đó khi đàm phán hợp đồng chuyển nhượng và tiền thuê mặt bằng dài hạn, việc chốt giá bằng đồng USD hoặc Euro là giải pháp an toàn nhất để cố định chi phí.
Hungary
Tại Hungary, đặc biệt là thủ đô Budapest – nơi có cộng đồng người Việt kinh doanh rất sầm uất, giá sang nhượng một nhà hàng, quán ăn dao động từ 45.000 Euro đến 130.000 Euro. Đối với các mặt bằng lớn tại các quận trung tâm (Quận 5, Quận 6, Quận 7) hoặc nằm trong các trung tâm thương mại lớn của người Việt, giá sang nhượng dao động từ 150.000 Euro đến 280.000 Euro. Người Việt tại Hungary có kinh nghiệm kinh doanh F&B lâu năm nên các đầu mối sang nhượng nội bộ trong cộng đồng diễn ra khá thường xuyên và thuận lợi.
Tóm lại:
Lợi thế kép của Bồ Đào Nha: Khi đặt lên bàn cân so sánh, Bồ Đào Nha (với mức vốn từ 40.000€) và Hungary rõ ràng là hai thị trường có chi phí gia nhập ngành F&B “mềm” nhất, giúp nhà đầu tư giảm thiểu rủi ro chôn vốn ban đầu so với các thị trường đắt đỏ như Mỹ, Pháp hay Úc.
Xem thêm các con đường định cư tại đây: https://news.shasu-group.com/2024/05/24/cac-con-duong-de-co-quoc-tich-my-canada-uc-chau-au-tro-thanh-cong-dan-toan-cau/
ACE quan tâm đến các chương trình định cư vui lòng nhắn tin qua Zalo OA : https://zalo.me/3375386215881414131 để được Shasu tư vấn cụ thể nhé.
Website: dinhcu.shasugroup.com
